大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于米線加工作坊取名字大全三個字的問題，于是小編就整理了1個相關介紹米線加工作坊取名字大全三個字的解答，讓我們一起看看吧。
米線，中華傳統風味小吃，在古烹飪書《食次》中名為“粲”，云南稱米線，中國其它地區稱米粉，含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素，具有熟透迅速均勻、耐煮不爛、爽口滑嫩、煮后湯水不濁、易于消化的特點。 米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，拌入喜愛的配料即成。
牛肉米線以牛肉湯為底，將牛肉切片或剁醬，使牛肉的香味完全融入米線之中，再輔以榨菜，很是開胃爽口，咸鮮味足。在冷冷的冬天，來上一份，暖和又美味。
配料：
牛肉、米線、八大味、圓茴、鹽、雞精、味精、醋、辣油、香菜。
1、準備原料，肉取一小碗剁成肉餡備用
2、干米線取開，最好使每一根都不要粘連。
3、取開的米線放入稍大一些的容器中，加入剛剛燒開的水，蓋蓋悶4分鐘
4、燙好的米線過冷水沖2次，這樣煮出來的米線湯不渾濁
5、沖好濾掉水分，卷成團待用
6、鍋中加少許油
大家好我是曲偉很高興回答這個問題。我最愛吃米線，我家經常做，首先準備一塊牛腩。把它切成小塊，鍋中注入清水放入牛肉大火煮去血水和油末。撈出控水。把油鍋燒熱倒上花生油，放入花椒大料倒入味極鮮炒出香味即可。倒上適量水大火燒開轉小火煮1小時至熟。燉牛肉的時候我們煮一鍋熱水。把米線洗干凈放一個盆里。把開水倒入米線放那泡著。我喜歡吃辣的所以把鍋刷干凈，燒熱加花生油。燒開倒入麻椒大料蔥花姜，加上涼水在倒入辣椒（我家用米線的那種辣椒底料的硬的那種底料）。加入適量的鹽，燒開把米線放入鍋中煮。倒入（豆芽、豆腐皮切絲的根據自己喜歡吃的加）米線快好后加入油菜少燉下，這時燉的牛肉就好啦，撈出一些倒入米線鍋里。加上香菜段牛肉米線就出鍋啦。（也可以把牛肉換成甜不辣、墨魚丸、牛肉丸、蟹棒還有很多這些要跟米線一起下鍋燉）。希望喜歡我的牛肉米線。
牛肉米線的用料
牛肉 鹵肉香料（小茴香，桂皮，香葉，大料等） 米線 干辣椒碎 芝麻 姜 蒜 香菜
牛肉米線的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
牛肉切小塊，在沸水中汆一下，去血。這個過程中可以加一些鹽
步驟 2
新開一鍋水，把去血的牛肉加進去，放鹵料、老抽、鹽。水開后，換小火燉一個小時。
步驟 3
米線在沸水中煮十分鐘左右，然后過涼水
家庭版麻辣牛肉米線，方便快捷。
食材: 牛腩兩斤
輔料:生抽，老抽，蠔油，香葉，陳皮，八角，桂皮，小茴香，洋蔥，冰糖，生抽湯匙，豆瓣醬，小米辣椒，蒜姜蔥，花椒粉，胡椒粉，青菜。
做法:1 牛腩洗凈切塊焯水，姜切片，蔥切段，豆瓣醬剁碎。
2 鍋中少許油下洋蔥、陳皮、大蒜、八角、香葉、桂皮、小茴香、姜片到鍋中小火炒香。
3 加入冰糖翻炒至融化，加蔥段，豆瓣醬，蠔油炒香。
4 鍋中倒入牛腩加開水，加生抽，少許老抽。大火燒開轉小火燉兩個小時。
5 干米線涼水下鍋，大火開鍋煮三分鐘，撈出涼水清洗干凈，備用。
6 把米線和青菜過開水放入碗底，碗里加花椒粉，胡椒粉，加入牛腩湯，撒香菜蔥花。
到此，以上就是小編對于米線加工作坊取名字大全三個字的問題就介紹到這了，希望介紹關于米線加工作坊取名字大全三個字的1點解答對大家有用。
