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項目可行性分析：首先要對當地鮮面市場的行情進行細致考察，了解市場銷量、同行數量、分布情況以及鮮面價格，核算利潤空間、保底產量，評估項目可行性。 技術學習：濕面條加工看似簡單，實則包含許多學問。未曾從事過該行業的創業者最好先到一家生意不錯的鮮面坊打工學習，等技術熟練后再自行開店。
現代常用漢語中，通常說的五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統稱。想學這個在呼市金川開發區那兒有一所新東方。
學習技術 濕面條加工看似簡單實則里面學問頗多，未曾從事過該行業的創業者最好先到一家生意不錯的鮮面坊打工學習，等技藝熟練后再自行開店，只有好的技術才能保證鮮面條的口感和質量穩定，而這正是鮮面坊存活的根本，決定了加工坊能否經營的長久。
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