1、食品加工小作坊需要辦理的證件：工商營業(yè)執(zhí)照 到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業(yè)執(zhí)照。健康證 到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
2、法律分析：食品加工家庭小作坊需要辦理準予食品小作坊登記證書和個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。根據(jù)法律規(guī)定，縣級食品藥品監(jiān)督管理部門受理食品小作坊登記申請后，應(yīng)當(dāng)組織熟悉業(yè)務(wù)的監(jiān)管人員對其生產(chǎn)條件開展現(xiàn)場核查并出具結(jié)論。
3、申請條件：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
4、工商稅務(wù)，衛(wèi)生許可，生產(chǎn)許可等證件，設(shè)備就是包裝機和殺菌鍋，打碼機等等，需要根據(jù)生產(chǎn)的食品自行調(diào)配。
砂漿外加劑加工 家庭辦廠，這個項目目前也是非常不錯，投資門檻低，銷路廣，利潤高，規(guī)模可大可小。適合小規(guī)模生產(chǎn)銷售。
豆制品加工 可以做的豆制品有很多，比如豆腐、豆?jié){、豆芽、面筋、腐乳、豆豉、醬油……開一家豆制品加工廠，生產(chǎn)豆腐、豆腐絲、豆腐皮一類的豆制品，投放到市場中肯定會有人購買。剩下的豆渣還能喂養(yǎng)牲畜，一舉兩得。
生產(chǎn)密封膠 本節(jié)推薦的家庭小作坊加工項目密封膠加工生產(chǎn)，是一款用途廣泛的產(chǎn)品。它廣泛用于建筑、交通運輸、電子儀器儀表及零部件的密封。是用來填充構(gòu)形間隙、以起到密封作用的膠粘劑。
手工加工 農(nóng)村老人和婦女農(nóng)閑時家庭加工式生產(chǎn)項目可就地取材加工制作花籃、玉米皮坐墊、椅墊、麥稈帽子，也可制作鞋墊、布老虎、布鞋等工藝品。此類產(chǎn)品投資小，賺頭卻不小。
筷子加工小作坊、家禽加工小作坊、辣椒加工小作坊、豆制品加工小作坊等都是比較好的家庭加工項目，空閑的時間可以做一做，可以賺一些錢貼補家用。
1、人工除毒。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分鐘或日照30分鐘，或用熱水清洗的方法處理，可在一定程度上去除咸菜中殘存的亞硝酸鹽。
2、剛開廠的時候，從小做起 以從當(dāng)?shù)劁N售的方式起家，重點考慮當(dāng)?shù)厝说南埠煤涂谖叮绻鈧€倉庫，房租 機器 人工的話 4W資金應(yīng)該是比較緊，還要考慮流動資金。手續(xù) 注冊工商個體戶，你做這個肯定還要衛(wèi)生許可證的。
3、做法：黃瓜洗凈切條，撒鹽腌一個小時。腌好把水分擠干，再晾一個小時。加入蒜片，姜片，小米辣，白糖，生抽，老抽，粗，雞精。不用放鹽。拌好以后密封保存，冰箱里一晚上就可以吃了。
4、把蘿卜洗干凈后，連皮切成長條狀。腌咸菜盡量早上就開始工作，天氣好的話一天就能完成，不費事。蘿卜攤開，放在陽光直射且通風(fēng)的地方，蓋上一些窗紗之類的，以免蠅蟲打擾。
5、腌咸菜的腌制方法和配料如下：水蘿卜洗凈，晾干。備好嫩姜、大蒜和豆角。壇子洗凈，晾干，加入涼開水。加入食鹽，鹽和水的比例為1：50。
6、如果市場上沒有你的咸菜的種類，是獨一無二的，你可以先申請專利。向知識產(chǎn)權(quán)局申請（過去叫專利局）也有專利代理機構(gòu)。有了專利，你的技術(shù)有了保障，也有可能會有投資方，為你的技術(shù)投資，或者購買。
盆景蔬菜加工。這個小項目比較適合在農(nóng)村做家庭作坊，對于做盆景蔬菜，其品種的選擇一般都是以家庭常見的為主，像什么生菜、蒜苗、小蔥、香菜、小辣椒、空心菜、藍莓、樹莓、葡萄等等。家庭竹筷加工廠。
適合農(nóng)民做的六種加工生意：竹木加工廠在一些農(nóng)村地區(qū)會有部分小型竹木加工廠，都是家庭作坊，投資都在幾萬元到十來萬左右，主要就是生產(chǎn)涼席、搖椅，生意都還比較不錯。
在農(nóng)村辦豆制品加工廠，規(guī)模可大可小，投資錢多可少，資金周轉(zhuǎn)快。如果是家庭作坊，那么不需要大量投資，只需要搭建一個純手工制作，前景可觀。
現(xiàn)如今農(nóng)村人都喜歡在家掙錢，選什么做最好賺錢呢？下面小編就來為您介紹20個家庭家庭小作坊致富項目，在家也能把錢賺。
肉類食品加工 在農(nóng)村搞養(yǎng)殖是除種植外，第二多的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目，所以在農(nóng)村搞一個肉類食品加工作坊，很容易獲取原材料和用工，只要加工出來的肉類產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生檢驗過關(guān)、味美價廉，那么后續(xù)賺錢是一定的。
小糕點加工，在農(nóng)村開設(shè)小糕點加工加工制作中低檔大眾糕點，如面包、蛋糕、餅干、麻花、桃酥等，在鄉(xiāng)村大有市場，每天加工30公斤面的糕點，可零售兼批發(fā)，定能經(jīng)營火紅。
現(xiàn)在我國的這類加工產(chǎn)品很低，品質(zhì)很稀少，如果把深加工做到更精細，那市場也很大，畢竟這部分也是很稀缺的，所以能夠做深加工，賺錢機會也挺多。
