大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于家庭作坊可以加工的海鮮的問題,于是小編就整理了2個相關介紹家庭作坊可以加工的海鮮的解答,讓我們一起看看吧。
謝邀。
說道這個干海產品,首先想起的就是海參、海米和干貝。一般來說,海米、蝦皮和干貝的認可度最高,但是利潤較低,海參的利潤較高,但是得有人識貨。
如果說你想做海產品干貨這一行,要求還是比較高的。
譬如對海貨的鑒別,你得知道哪種是好的,哪種是壞的。現在小作坊和小加工廠的海產品價格很低,為什么低?因為這個大部分是有哪些不該有的添加劑,把 一些殘次或者品相不好的通過添加劑來改造成高檔的品相好的。然后一看,同樣的東西但是價格差距很大,一般貪便宜的就選擇這種加料的。
對海貨的了解,你想做海貨的生意,你還得了解你買或者賣的產品區別,懶得找圖,就舉一下海馬的例子吧,三斑海馬和刺海馬有著價格和種類區別。其實這種事情很多,你要去學會辨認這些東西,并且了解這些東西的市場價格。不然的話,就會很麻煩。
想要做好這個海貨生意,你還得有可靠的人脈和貨源,你要明白你的客戶需要什么,你從哪里進貨可以保證你跟你的客戶都能獲得利益。特別是貨源的甄選非常重要,物美價廉的貨不是沒有,但是坑蒙拐騙的更多。
我看到你提到這個網民,說實話,電商來說需要你投入的精力更多,做起來簡單,但是做好了難。電商要比這個實體成本投入低,利潤空間高,找靠譜的貨源也更簡單方便。凡事有利有弊,像是某些平臺上,多年未有一單的事情屢見不鮮,想要在網絡平臺上做生意,需要更多的技巧和長久的堅持。
海鮮干貨加工廠有很多,大廠,小廠,漁村小作坊,質量也是參差不齊,以次充好,各種次品漂白,增色,各種化學添加也都存在的。有些加工廠進貨沒有價格優勢,以次充好,會在加工環節小做文章。在大眾關注的食品安全方面令國人憂心不已。
下面曬圖對比一下魷魚干;圖1是漁民自曬魷魚干
圖2是加工廠的魷魚干。
相對來說海邊漁民以經驗曬出來的干貨更靠譜,更安全!
到此,以上就是小編對于家庭作坊可以加工的海鮮的問題就介紹到這了,希望介紹關于家庭作坊可以加工的海鮮的2點解答對大家有用。