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在古代，由于戰亂不斷，饑荒頻頻，吃人肉一點不稀罕。史書記載，隋末，朱粲的軍隊就曾經以人肉作軍糧，唐末黃巢還發明了他發明“巨舂”的石制的機器，采用機械化方式，將活人輾碎，做成人肉糜，以人肉作軍糧。成為供應軍糧的人肉作坊，流水作業，日夜不輟。割據蔡州的秦宗權更殘忍，戰時不帶糧草，只帶鹽巴，餓了就蒸煮人肉。北宋討伐南唐，有戰神之稱的李繼隆之父名將李處耘也曾將數百俘虜揀肥胖者在城下煮食，恐嚇守城將士。安史之亂名將張巡城中缺糧，將自殺的小妾和書童的尸體切割煮成肉食，分發將士，激勵士氣。
所以，有母夜叉之稱的孫二娘賣人肉包子是一點不奇怪的。
真的是人肉包子。看看張青對武松說：來此蓋間草屋，賣酒為生。實是只等過往客商，有入眼的，便把些蒙汗藥，吃了便死，將就大塊好肉，切做黃牛肉，次點的切做水牛肉……然后做成包子。
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