1、地址：面包店的地址是很重要的，地址選的好的話，客戶就比一般情況下多，應(yīng)當(dāng)選擇人員密集，或者靠近學(xué)校和商場的地方，但是這些地方房租一般較貴，可以提前設(shè)置一個(gè)預(yù)算，超了的話，向相對(duì)遠(yuǎn)的地方搬一下。
2、第一是選址，一定要選個(gè)有人氣的地方。最好靠近居民區(qū)或其他相關(guān)地方，我家附近有面包店開在菜市場旁邊，生意就很好。第二是質(zhì)量，做這個(gè)得靠回頭客，一定質(zhì)量過硬。還有顏色啊味道啊都做好點(diǎn)。
3、面包做得好吃才行，每天要把廣告發(fā)在學(xué)生手上。讓學(xué)生知道你在附近開店。店鋪還要進(jìn)點(diǎn)飲料貨賣，光靠賣面包不太行，還要做一點(diǎn)熱豆奶、玉米汁。
4、品牌蛋糕培訓(xùn)，東蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校。說到品牌，也許大家都會(huì)這樣認(rèn)為，那是大企業(yè)的事，小小的面包房用不上。其實(shí)小小的面包房也有品牌，那就是你的店名或某個(gè)名稱。
5、經(jīng)營者會(huì)為產(chǎn)品的產(chǎn)量過多，賣不掉而煩惱‘反之，產(chǎn)品若出現(xiàn)不夠賣現(xiàn)象，也會(huì)令經(jīng)營者揪心；面包店經(jīng)營者要適當(dāng)掌握門店產(chǎn)品的產(chǎn)銷平衡，本來就是一件極具挑戰(zhàn)的工作。
1、可以是親朋好友之間的相互宣傳，利用各項(xiàng)廣告媒體宣傳，如進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，如微博、微信等，當(dāng)然面包店開業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)實(shí)施是必不可少的。開業(yè)當(dāng)天肯定少不了實(shí)體宣傳，什么開店優(yōu)惠活動(dòng)，傳單派送，贈(zèng)送小禮品等具體可以吸引顧客的活動(dòng)。
2、開面包房需要準(zhǔn)備和面機(jī)（攪拌機(jī)），打蛋機(jī)，奶油機(jī)（做蛋糕時(shí)要使用的），分層烤箱（配齊烤箱托盤），各種磨具，食品包裝袋和盛放做好的面包的器皿。
3、到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證、稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記證，從業(yè)人員要有健康證。
4、開一家店面首先要做的第一步就是選址，面包店也不例外，選址要注意店面是否開闊，周圍的消費(fèi)情況是什么樣的，競爭情況是怎么樣的，還要考慮租金是否合適，要綜合各方面考慮，才能選出合適的地址。
5、開面包店要準(zhǔn)備什么？一般的面包店都會(huì)雇一個(gè)師傅專門做面包，而且一般面包店不知買面包一種食品，至少會(huì)有蛋糕，其他的一些點(diǎn)心啊麻花什么的一開始最好不要自己做，最好是進(jìn)其他廠家的達(dá)自己的牌子。
6、開一個(gè)面包店之材料選購主要采取就近原則，經(jīng)營者可以去當(dāng)?shù)氐母笔称肥袌鲞M(jìn)行批發(fā)。通常原材料只要保存的方法得當(dāng)，就可以存放半年或者是一年的時(shí)間。
第二，晚上人家吃完飯出來，能買多少面包吃啊，賣不完，第二天就不好了。第三，做生意要有魄力，當(dāng)然謹(jǐn)慎也是必須的。第四，面包適合年輕人，可以先嘗試一下周末到市里賣，看效果如何，然后在高校附近開店。
開在賣場里面的店中店，生意的好壞更多的是取決于賣場的人流量。如果看不到超市業(yè)績提升的跡象，建議早做撤退打算，或者跟甲方商討可以保證損益平衡的房租，在熬一段時(shí)間，畢竟一旦撤退，裝修肯定是打水漂了。
從事國家專項(xiàng)規(guī)定的行業(yè)或經(jīng)營范圍，應(yīng)提交有關(guān)部門的審批件。
您可以這樣理解，在過去蛋糕店是個(gè)手工藝活，因?yàn)槊刻熨u出的量少價(jià)高，所以每個(gè)個(gè)人店可以有充足的時(shí)間自己制作，所以成本上也算可控。但現(xiàn)在的面包店可不是這樣，因?yàn)槊姘兂闪吮±噤N。
不過這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確，導(dǎo)致你做不出來好的產(chǎn)品。去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式，大多數(shù)人這么認(rèn)為，又能學(xué)技術(shù)，還能賺錢，一舉兩得。
