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木趣工坊工作室,木趣工坊工作室怎么樣

  • 木枋
  • 2024-11-19 01:18:03
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茶葉是苦澀的,為什么幾千年來那么多人喜歡喝?究竟是喜歡茶的什么?


感謝邀請。每個人,喜歡喝茶的原因各不相同。個人喜歡喝茶的原因是: 在學習和了解茶的知識后,才開始喝茶的。覺得喝茶具有一定的養生保健作用。以下從茶葉中各種對人體有益物質來談。

1.茶多酚。茶多酚中的兒茶素能夠抗氧化,清除人體自由基。保護心血管,防止三高。抑制白血病,抑制癌細胞的擴張。能促使甲狀腺功能恢復正常,等等。茶多酚是茶葉內含物質中,含量最多的成分。2.可溶性糖類。具有增強人體免疫力,抗輻射作用等。3.蛋白質。是構成生物體的基本物質。具有補充氨基酸,維持氮平衡的作用。4.氨基酸。人體主要營養成分之一。還具有輔助治療心血管疾病,肺部疾病,血液循環障礙等癥。5.生物堿。包括: 咖啡堿,可可堿,茶堿,這三種是都呈弱堿性的生物堿,它們藥理作用相同。咖啡堿是神經興奮劑,能刺激人體大腦神經,使人興奮,消除睡意,解除疲勞,提高運動機能。

6.維生素群。茶葉中含有十多種維生素: A,B,C,B2,B6,K,E,P,等。以保證人體所需的微量元素。7.茶色素。茶葉中的各種色素有: 葉綠素,花青素,葉黃素,胡蘿卜素,茶紅素,茶黃素,茶褐素等。是茶湯香氣和顏色構成的主體物質。茶色素與咖啡堿結合,能降低茶葉的苦澀味。茶色素具有抗輻射的主要作用,減少因輻射引起的白血病發生。葉綠素具有殺菌,抑制潰瘍和消炎。在皮膚創傷燒傷領域使用廣泛。胡蘿卜素是茶葉香氣的色素之一,類胡蘿卜素能轉化成維生素A。8.其他成分。茶葉中還含有: 磷鉀鈣銅鎂鈉錳鋅鎳鉻氟等十多種元素。也是對人體有益的。具有抑制黃疸,消除支氣管炎癥,殺菌消炎等作用。(僅供參考,歡迎評論指正。)


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茶葉被發現到現在一路走來,經過了漫長的5000年時光,在這么長的歷史長河中經久不衰,從只有王宮貴胄和文人墨客才喝的飲品到漸漸成為了老百姓也能喝的起的生活必需品。

有的人喜歡喝茶只是把茶當成生活中可以代替水解渴的一種飲品,而有的人喜歡喝茶是因為喜歡茶的滋味,不同的茶體現出來不同的風味,有入口苦澀但漸漸回甘的茶,有如果清爽甘甜的茶、也有如果蜜香濃郁的茶,千人品茶,便有千人之所好,所以茶葉也不是完全都是苦澀的。

茶經歷了幾千年時間的洗禮,被人們賦予了不同的品質和不同時期的文化內涵,茶的文化、茶道、茶經、茶藝都有著很大的魅力。這也是喜歡喝茶的人所感興趣的。

有人喜歡喝茶,有人喜歡喝白開水。有人喜歡喝飲料,也有人喜歡喝咖啡。每個人都有不同愛好,愛好也是受到生活習慣,傳統的影響而養成的。

中國人好茶,也不是所有中國人都會喝茶。我是喜歡喝茶的人,就談談我自己的感受吧。

首先,喝什么樣的茶,這得根據自己的習慣。平時喜歡喝什么類型的茶,這已經不是一天兩天養成的了。比如,我冬天喜歡喝綠茶(竹葉青,毛尖),覺得口感舒服,解渴生津,香氣濃郁。熱天喜歡喝紅茶,請諒解渴,回味無窮。茉莉花茶我也喜歡,尤其喜歡茉莉花的香味!

其次,茶的味道多種多樣。比如有的香,有的苦,有的澀,有的微甜,有的清淡。得根據自己的愛好和習慣挑選茶葉的品種。

第三,喝茶是一種文化。國人喜歡三朋四友一起上茶館,喝茶聊天談事,氣氛和諧,氛圍愜意。在輕松的環境談事情,大家都不用那樣緊張。

喝茶是文化,不喝茶不是沒文化。每個人都有興趣愛好,不是白鐵一塊。

單一的苦,單一的澀,肯定是令人討厭的存在!人們能夠接受茶葉的苦澀,實際上是接受茶水苦澀后的回甘體驗和興奮感覺!

茶葉是苦澀的,能夠讓幾千年來人們一直喜歡喝茶的原因,除了茶葉給人健康的現實意義之外,主要是人們喜歡茶的“苦,澀,滑,甘,香,美,爽”,以及其背后的文化意味!

(一)苦,是生存的滋味!

茶葉的苦,如同生存中遇到的困難,承受并想盡辦法努力克服,苦就越不覺得。并且,喝茶喝到最后,苦就越來越少,以至甘甜。

鮮嫩的芽尖,苦是過眼的快意。

粗老的開葉,苦是歷練的精明。

(二)澀,是生長的裝備!

生活中沒有了澀,如同青春沒有青澀時光,而顯單調無聊;成長中沒有了澀,如同蘋果沒有青澀時節,而顯單薄無趣。

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