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長沙新東方烹飪學校環(huán)境優(yōu)美，設施先進，使用現(xiàn)代化不銹鋼多功能猛火灶教學，擁有寬敞明亮的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳、標本展示廳及體育運動場所，是理想的求學之地。
學校教學規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍，擁有專職教師200多名，常年由國家級技師及特級大師主教，具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識，聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師投入到教學管理中。
學校教學嚴謹，管理科學有序，深受社會各界和主管部門的高度贊譽，連續(xù)多年被評為“先進辦學單位”和“示范窗口學校”，被譽為“中南廚師第一校”。
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